b 240 0 16777215 00 images IMMAGINE luoghi macelloL'Università di Perugia partecipa per l'Italia ad un studio europeo sulle migliori pratiche in materia di protezione degli animali al macello. 
La sezione di Ispezione degli alimenti di origine animale- designata come membro del progetto per l'Italia-  ha chiesto la collaborazione del Ministero della Salute per completare la raccolta di informazioni e documenti esistenti sul territorio nazionale. 

Una nota della Direzione Generale della Sanità Animale ha quindi invitato i Servizi Veterinari degli Assessorati alla Sanità e le Associazioni di categoria (allevamento, trasporto e macellazione) a fornire informazioni ed eventuali redazioni di buone pratiche di macellazione entro il 31 dicembre, all'Ufficio 6° (Benessere Animale).

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