b 240 0 16777215 00 images IMMAGINE animaliavicoli stordimento elettrico avicoliI servizi veterinari dovranno obbligatoriamente verificare la regolare applicazione degli amperaggi negli impianti di macellazione. 
Il Ministero della Salute raccomanda ai Servizi Veterinari l'applicazione dei requisiti elettrici per i dispositivi di stordimento con bagni d’acqua. Con una circolare del 3 febbraio scorso, la Direzione Generale della Sanità Animale e dei Farmaci Veterinari si è rivolta agli Assessorati regionali e alle organizzazioni di categoria, riferendo sugli esiti non soddisfacenti di una indagine sperimentale 
sullo stordimento elettrico dei volatili da cortile in bagni d’acqua.

Di conseguenza, per garantire il massimo livello di benessere degli animali durante la loro macellazione, la Direzione ministeriale raccomanda l'applicazione corretta, e la verifica, dei parametri elettrici di amperaggio durante la fase dello stordimento dei volatili da cortile, in osservanza del Regolamento 1099/2009 e della raccomandazione comunitaria n° 2014-2075-8.

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