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Scatta oggi- a due anni dall'avvio di un profondo riassetto della normativa- l’obbligo di indicare in etichetta la dichiarazione nutrizionale: in evidenza, informazioni su calorie e sostanze nutritive. Quanto sale, zucchero, grassi e carboidrati. Le azioni dietetiche sono "parte delle politiche sanitarie pubbliche". 

L'obbligo di indicazione in etichetta della dichiarazione nutrizionale è previsto dall’articolo 9, paragrafo 1, lettera l) del Regolamento (UE) n. 1169/2011.
Per definizione comunitaria, la dichiarazione nutrizionale di un alimento è quella che "fa riferimento alle informazioni sulla presenza di calorie e di alcune sostanze nutritive negli alimenti". In base al Regolamento 1169/2011 la presentazione obbligatoria sull’imballaggio di informazioni sulle proprietà nutritive supporta le "azioni dietetiche, in quanto parte delle politiche sanitarie pubbliche, che possono anche prevedere l’indicazione di raccomandazioni scientifiche nell’ambito dell’educazione nutrizionale per il pubblico e garantire scelte alimentari informate".

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L'Università di Perugia partecipa per l'Italia ad un studio europeo sulle migliori pratiche in materia di protezione degli animali al macello. 
La sezione di Ispezione degli alimenti di origine animale- designata come membro del progetto per l'Italia-  ha chiesto la collaborazione del Ministero della Salute per completare la raccolta di informazioni e documenti esistenti sul territorio nazionale. 

Una nota della Direzione Generale della Sanità Animale ha quindi invitato i Servizi Veterinari degli Assessorati alla Sanità e le Associazioni di categoria (allevamento, trasporto e macellazione) a fornire informazioni ed eventuali redazioni di buone pratiche di macellazione entro il 31 dicembre, all'Ufficio 6° (Benessere Animale).

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Dato il rischio di introduzione di virus influenzali, il Ministero della Salute dispone controlli di monitoraggio a destino e verifiche di biosicurezza. Nuova Decisione di Esecuzione della Commissione Europea. In Italia nessun caso. Cautelate le regioni a maggiore densità avicola. 

La Direzione Generale della Sanità Animale e dei Farmaci Veterinari ha scritto ai Servizi Veterinari regionali, fornendo un aggiornamento del quadro epidemiologico europeo e raccomandando verifiche sulle misure di biosicurezza e il monitoraggio dei contolli a destino.
Già dopo il primo focolaio da virus H5N8 in Ungheria, la Direzione Generale della Sanità Animale aveva raccomandato ai Servizi Veterinari regionali l'applicazione delle misure di biosicurezza nelle aziende di pollame e l'intensificazione della attività di vigilanza veterinaria permanente. In data 7 dicembre, la direzione ministeriale ha disposto ulteriori indicazioni operative.

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La legge di Bilancio 2017 estende ai professionisti la facoltà di cumulo gratuito dei versamenti in diverse gestioni previdenziali. Il provvedimento- approvato in via definitiva oggi dal Senato- consente di cumulare i contributi per il raggiungimento sia della pensione anticipata che di vecchiaia. Facoltà ammessa anche per la pensione anticipata. 

I professionisti iscritti agli albi professionali potranno richiedere il cumulo gratuito dei contributi versati in Casse privatizzate. Si apre quindi la possibilità anche per i professionisti di accedere alla pensione anticipata e senza oneri aggiuntivi; a finanziare il cumulo gratuito dei contributi per i professionisti sarà il Fondo per gli interventi strutturali di politica economica e il Fondo per le esigenze indifferibili.

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Le Direzioni Generali della Sanità Animale e della Sicurezza Alimentare hanno trasmesso ai Servizi Veterinari una linea guida operativa. 
Il documento, firmato dai rispettivi direttori generali Silvio Borrello e Giuseppe Ruocco, è un manuale  per il rilascio di certificazioni ufficiali ai fini dell'esportazione di animali, alimenti e mangimi verso i Paesi Terzi. 

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